什么是微生物检验员?
微生物检验员怎么获取?企业怎么获取微生物检验员证书?
1.取经37℃培养18-24小时,金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、铜绿假单胞菌 10104肉汤培养物、 生孢梭菌 64941硫乙醇酸盐培养物1ml+9ml盐水10倍稀释至10-5 ~10-7为50~100个/ml,做活菌计数备用 2.取经25℃ 培养18~24小时的白色念珠菌霉菌液体培养物1ml+9 ml盐水10倍稀释至10-5 ~10-6为50~100个/ml,做活菌计数备用 3.取经25℃ 培养1周的黑曲霉菌斜面培养物,加3~5ml盐水洗下霉菌孢子,吸取出菌液, 用标准比浊管比浊,与浊度相当后,取1 ml +9 ml盐水=10-1,逐管10倍稀释为10-4约50~100个/ ml,做活菌计数备用
结果判断:供试品组的菌回收率、稀释剂对照组的菌回收率。 试验组的菌回收率=[(试验组平均菌落数–供试品对照组平均菌落数)/菌液组平均菌落数 ]×100% 稀释剂对照组的菌回收率=[(稀释剂对照组的平均菌落数/菌液组的平均菌落数)]×100% ●判断标准: 菌回收率均不低70% 。
试验菌株:按规定检查的控制菌选择相应验证的菌株。 ●阴性对照菌株:设立阴性对照菌是为了验证该控制菌检查方法的专属性。金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、梭菌用大肠埃希菌;大肠埃希菌、沙门菌、大肠菌群用金黄色葡萄球菌。 ●菌种的要求:不得超过5代。采用适宜的方法保存。 ●菌液制备:10~100cfu/ml。
一、微生物检验员证书颁发:
CCAA。
二、微生物检验员证书培训费用:
1480元,费用包含:培训费、资料费、证书费、快递费、发票。
.水样的采集与处理 :(1)无菌操作,以防杂菌混入 采样前盛水容器必须洗刷干净,进行高温高压灭菌。 (2)采集自来水样时,清洁布将水龙头拭干,灼烧水龙头灭菌,完全打开水龙头防水5-10min后关小,采集水样。经常取水的水龙头防水1-3min即可取样。 (3)采集江、河、湖、水库等地面水样时,一般在居民取水点采样;流动水区应采集靠岸边及水流中心的水;水下10-15cm,井水50cm处。
(4)采集经氯处理的水样(如自来水、游泳池)时,需要对样品除氯。在采样前加入除氯剂(每500mL水样中加入硫代硫酸钠0.03g)除去残留的氯,避免剩余氯对水样中细菌的杀害作用,影响结果的真实性。 (5)水样采集后,应在尽快运送到实验室( 2h内)。如路途较远,应连同水样瓶置于6-10℃的冰瓶内运送,时间不得超过6h,洁净的水不得超过12h,否则将水样暂存与冰箱中(温度低于4 ℃ )。 (6)运送水样时应避免玻璃瓶摇动,水样溢出后流回瓶中,会增加污染。 (7)检验前应将水样摇晃5-10min。
三、微生物检验员证书培训内容
1.检验的化学基础;
2.实验室安全知识;
3.实验室常用仪器讲解;
4.检验技术及微生物检验技术,大肠杆菌,菌落总数,无菌、药典、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌,志贺氏菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等菌种的实操视频。
四、微生物检验员证书培训相关
(一) 检验前准备 :(1)准备好所需的各种仪器 如冰箱、恒温水浴箱、显微镜等。 (2)各种玻璃仪器 如吸管、平皿、广口瓶、试管等均需刷洗干净(121℃,20min)或干法(160℃一170℃,2h)灭菌,冷却后送无菌室备用。 (3)准备好实验所需的各种试剂、药品 做好普通琼脂培养基或其他选择性培养基,根据需要分装试管或灭菌后倾注平板或保存在46℃的水浴中或保存在4℃的冰箱中备用。
(4)无菌室灭菌 如用紫外灯法灭菌,时间不应少于45min,关灯半小时后方可进入工作;如用超净工作台,需提前半小时开机。必要时进行无菌室的空气检验,把琼脂平板暴露在空气中15min,培养后每个平板上不得超过15个菌落。 (5)检验人员的工作衣、帽、鞋、口罩等灭菌后备用 工作人员进入无菌室后.实验没完成前不得随便出入无菌室。
五、微生物检验员证书相关
1、样品的采取和送检 :a、散装或大型包装的乳品
用灭菌刀、勺取样,在移采另一件样品前,刀、勺清洗灭菌。采样时应注意部位的代表性。每件样品数量不少于200g,放入灭菌容器内及时送检。鲜乳一般不应超过3h,在气温较高或路途较远的情况下应进行冷藏,不得使用任何防腐剂。
样品的采取和送检 :小型包装的乳品
应采取整件包装,采样时应注意包装的完整。各种小型包装乳与乳制品,每件样品量为:生奶1瓶或1包;消毒奶1瓶或1包;奶粉1瓶或1包(大包装者200g);奶油1块(113g);酸奶1瓶或1罐;炼乳1瓶或1罐;奶酪1个。
c、成批产品
对成批产品进行质量鉴定时,其采样数量每批以千分之一计算,不足千件者抽取1件。
、鲜奶、酸奶 无菌操作去掉瓶口的纸罩纸盖,瓶口火焰消毒,以无菌操作吸取25ml检样,放入装有225ml灭菌生理盐水的三角瓶内,振摇均匀(酸乳如有水分析出于表层,应先去除)。 b、炼乳 将瓶或罐先用温水洗净表面,再用点燃酒精棉球消毒瓶或罐的上表面,然后用灭菌的开罐器打开罐(瓶),以无菌操作称取25g(ml)检样,放入装有225ml灭菌生理盐水的三角烧瓶内,振摇均匀。
化验室常用检测设备 :阿贝折光仪
校正和保养
标尺零点校正:用已知折射率的标准液体,常用纯水;
若光学零件表面有灰尘,可用脱脂棉轻擦,再用洗耳球吹去;
若有油污,可用脱脂棉蘸少许汽油轻擦后再用乙醚擦干净;
用完后将仪器放入有干燥剂的箱内,放置于干燥、空气流通的室内,防止仪器受潮;
搬动仪器时应避免强烈振动和撞击,防止光学零件损伤而影响精度。
校准 用蒸馏水清洗电极,配好缓冲溶液(或购买)。 用洁净的滤纸吸去电极上面附着的水(注意不能擦拭)。 然后将电极放入PH=7的标准缓冲溶液中,将功能选择开关拨到"TEMP"处,旋转温度补偿器旋钮调整温度值与被测溶液温度相同。 将功能选择开关拨到"PH"位,调节"定位"电位器,使显示值与PH=7标准缓冲液当前温度下的标准值一致(PH=7)。 取出电极,用蒸馏水清洗电极,用洁净的滤纸吸去电极上的水,再放入PH=4的标准缓冲溶液中,调节"斜率"电位器使显示值与PH=4标准溶液在当前温度下的标准值一致(PH=4)。 如需要提高定位精度,可反复进行上述标定步骤2-3次,直到显示值符合两个标准缓冲溶液PH值为止。经标定后的"定位","斜率"电位器不得再变动。
未知溶液的测定 仪器标定后,可进行未知溶液PH值的测量。 将电极用蒸馏水清洗干净,用滤纸吸去电极上的水。 将电极放入待测溶液,显示的值为未知溶液的PH值。 如果测量时的溶液温度与标定温度不一致,则需要重新进行温度补偿设置,使设置温度与测量时溶液温度相同,斜率和定位器按钮不必再变动。 测量完毕后用清水洗电极,而后关闭电源,套上电极帽。
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食品化学微生物实验室
医疗器械行业申请GMP
化妆品行业
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更新时间:2024/3/18 13:49:04